Кастрюли

Какие функции выполняет кастрюля Тефаль

Кастрюля – это один из самых универсальных видов посуды. С ее помощью выполняется большинство процессов готовки, без которых невозможно приготовить вкусное блюдо. Они также оснащены ручками для более удобного использования. Ручки должны быть изготовлены из материала, который не будет нагреваться.

Изделие является многофункциональным, поскольку в нем можно готовить практически что угодно. Ко всем возможностям кастрюли можно отнести:

• Варка. В посуде вы можете варить супы, бульоны, крупы, овощи и многое другое;
• Тушение. В кастрюле также можно удобно тушить продукты. Однако для этого вам понадобится еще и крышка, которая плотно прилегает к бортикам и не выпускает пар. Она может быть в комплекте с утварью, а может приобретаться отдельно;
• Жарка. По большей части для жарки предназначены сковороды. В них этот процесс готовки делать удобнее. Но в кастрюле также можно что-либо пожарить, если это этап приготовления, например, супа. Главное условие, что посуда должна иметь антипригарное покрытие;
• Маринование. Кастрюля является идеальным приспособлением для мариновки мяса. Изделия большого объема позволяют сразу подготовить достаточное количество мяса для жарки на гриле или мангале на большую компанию.

В некоторых видах кастрюли еду даже можно хранить после приготовления. Однако для этого лучше всегда иметь запасные контейнеры, которые изготовлены из специального материала для хранения в холодильнике.

Виды кастрюль

Изделия можно разделить на подвиды по разным критериям. Один из них – это размер, который может быть трех типов:

• Малый. Такой вариант обычно представлен объемом в 1-2 литра. Это удобная утварь для отваривания яиц или приготовления каш, соусов, подливок в небольших порциях;
• Средний. В этом случае кастрюли имеют объем от 3 до 5 литров. Классические изделия предназначены для отваривания макарон, тушения овощей, готовки супа и многого другого;
• Большой. Они вмещают в себя 5 и больше литров. Такая посуда подойдет для варки жидких продуктов в больших объемах. Например, компот или морс.

Лучше всего купить сразу набор кастрюль по размеру, поскольку под разные нужды вам могут понадобиться разные изделия. Однако выбирайте товар исходя из ваших потребностей и того, что вы чаще всего готовите.

Также разделить кастрюли можно по материалам изготовления. Это может быть сталь, алюминий, чугун, керамика, стекло и т.д. Самыми популярными сегодня являются сталь и алюминий, но вы можете выбрать любой подходящий вам материал.

Чтобы купить надежную кастрюлю, обращайтесь в наш интернет-магазин Tefal. Мы поможем вам подобрать идеальную посуду под ваши запросы, чтобы упростить процесс готовки.